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Taller de quesos vegetales online
Infórmate en las próximas fechas
Quesos vegetales: más sanos y deliciosos que los de leche
Tanto si los lácteos ya no forman parte de tu vida como si quieres buscar nuevas formas de cuidarte, hay una alternativa perfecta para disfrutar del queso: los quesos vegetales.
Estas delicias se preparan con frutos secos, y las cosas como son, su sabor no tiene nada que envidiar al queso tradicional.
Lo mejor de todo es que prepararlos es sencillo, y además tienes muchas técnicas diferentes para que puedas encontrar la que más te guste a ti.
En el taller de quesos vegetales online quiero enseñarte las nociones básicas que necesitas para fermentar «quesos» vegetales y elaborar técnicas para fermentar frutos secos.
El taller se realiza online en directo, tiene duración de 3 horas aproximadamente y en él:
- Fermentaremos diferentes frutos secos con dos técnicas distintas y elaboraremos queso vegetal de diferentes frutos secos y queso vegetal tipo rulo.
- Aprenderás a curarlos para conseguir un sabor espectacular a queso curado.
- Además te enseñare a elaborarlos a tu gusto y los que para mí son lo más en sabor: pimentón, pimienta, aceitunas, tomates secos…
¿Qué incluye el taller de quesos vegetales online?
- Acceso a la sesión en directo.
- Pdfs con todas las recetas y teoría del taller.
- Grabación del taller para disfrutar de él siempre que lo necesites.
- Disponibilidad para preguntarme lo que necesites siempre que lo necesites después del taller.
- Una reunión por zoom semanas después para dudas y probar todo lo elaborado.
