Unas tortitas rapidísimas de elaborar, fáciles y riquísimas para acompañar con dulce o salado. Te informo de algunas de las propiedades de la avena en copos. – Ayuda a reducir el colesterol gracias a los aminoácidos esenciales, la fibra y los ácidos omega 3. – Es antioxidante. – Reduce la tensión arterial. -Ayuda a reducir […]
Si algo es protagonista en otoño es la calabaza. Sí, esa verdura tan rica y dulce que es maravillosa para guisos, salteada o dulce. En esta nueva entrada te entrego esta maravillosa receta de mi querida Marta. Su Instagram https://www.instagram.com/integralbymarta/ Hemos coincidido en la vida por casualidad y en varios directos que hemos hecho juntas […]
Ya sabéis que el pan que consumo y que siempre tengo en mi despensa para ocasiones es el de Panaticum . Hoy era un día maravilloso para darnos un capricho, merendar torrijas. He aprovechado este rico pan de chocolate y naranja de Panaticum para inventar un sabor diferente. ¿El resultado? Maravilloso. Pero seguro que están igual […]
INGREDIENTES: Arroz rojo y integral. 1 cebolla. 1/2 coliflor. 1/2 pimiento rojo. 1/2 vaso de leche de coco. sal. 2 cucharaditas de curry en polvo. 1/2 cucharadita de ajo en polvo. . PREPARACIÓN: 1.Ponemos a remojar el arroz durante 2 horas mínimo. 2. En una olla con agua hervimos el arroz. Podemos hervirlo con […]
Las legumbres sobre todo los garbanzos me encantan..Este es un potaje algo más sencillo y rápido y además es maravilloso para que el día a día no comamos cualquier cosa o como ahora, vayamos y vengamos continuamente a la nevera. ..INGREDIENTES: (para dos personas) – 2 puñados de garbanzos cocidos. (Cuando habló de puñados es lo […]
INGREDIENTES: -1 calabacín.– Paté de pimientos y berenjenas. (pincha y ve a la receta) PREPARACIÓN: 1. Cortamos con la mandolina o con un cuchillo el calabacín a tiras finas. 2. En una sartén a fuego medio, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y ponemos las tiras , vuelta y vuelta. 3. Una vez fuera untamos de paté […]
Cada vez que viene mi hermana a un acontecimiento familiar trae torra de migas casera. ¡Me encanta! Pero hacía mil que yo quería hacer la versión algo más sana. Con harina integral 100% y ecológica. Ayer fue el día. Tenía harina muuuuucho tiempo en la nevera, ya que apenas consumo gluten. Os prometo que intentaré sacar […]
DONUTS DE CHOCOLATE Hola. ¿Que tal estás llevando este confinamiento? En esta cuarentena estoy aportando mi granito de arena para que comas más saludable, mostrándote mis recetas de estos días. Lo estoy haciendo por las redes sociales a la vez que las voy poniendo en la web. Esta receta es muy fácil, rápida y puedes hacer donuts, […]
HUMMUS DE TOMATES SECOS. ¡Hola! ¿Qué tal estas? Yo camino a Barcelona, yendo a un retiro de yoga y de alimentación vegetal y saludable que hemos encontrado una amiga y yo. Esta vez no voy sola. La idea y la persona con la que voy a compartir esta experiencia es Rocío, una amiga de la […]
MANTEQUILLA DE AVELLANAS. Te aseguro que está riquísima, es súper fácil y además es maravillosa en: Proteína vegetal. Grasa vegetal buenísima. Hierro. Omega 3. INGREDIENTES: 500 g de avellanas tostadas. PREPARACIÓN: Trituramos en un procesador de alimentos o batidora potente y dejamos unos 10 minutos hasta que suelte su aceite y se haga una mantequilla. […]
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